おっはようございま〜す！ 　 2009/5/16 (土) 10:18:29 - moto - No.1242436709 Mooどの、先日は山の元気をありがとうございました。 あんなにたくさんでビックリしました。 詳しくは後日ゆっくり。 某方は昨日帰京されました。

最初は 　 2009/5/16 (土) 07:30:43 - 婆 - No.1242426625 >最初は山椒を使わずに食べて、飽きてきたら山椒をかけるってのが良いみたい。 そそ、天ぷらにしても「山椒」は他の物との合間に「ちょこ」っと食べることでより一 層お互いのおいしさが引き立つね。 不思議だなぁ。 助演男優賞、みたいなｗ

アゲハが来た 　 2009/5/16 (土) 07:03:47 - Moo - No.1242425018 　実を干して胡椒挽きに入れて使ってました。 　http://nora66.com/nora/momoumeetc.html#2007/09/11sansyo 　でも葉っぱで良いんだもんね。 　しかも緑色でこっちの方が綺麗じゃん。 　簡単に作れるようなんで試してみます。 　アゲハが来始めた。 　こいつの幼虫にフェンネルはぼこぼこに食われてしまうのだ。 　フェンネルの種蒔きをいつにするか悩みどころであります。

山椒！ 　 2009/5/15 (金) 19:15:07 - 婆 - No.1242382162 葉っぱを一日くらい干して、枝から外します。 枝から葉っぱだけ摘めばいいんだけどね、山ではそんなことしていられないからｗ これも花（？）がついていたけど、丸ごとね。 160度くらいに温めたオーブン（温まったら火は消す）にキッチンペーパーに広げて30 分ほど入れて置くとパリパリに乾きます。 すり鉢でもフードプロセッサーでも（ビニール袋の上から揉んでも）良いので粉々にし ます。 田楽やウナギ、豆腐、焼き鳥なんかの薬味に最高ですよ〜！ 色も緑色のままだし、香りもよくて絶品です。

山椒も天麩羅と 　 2009/5/15 (金) 16:53:20 - Moo - No.1242374000 ← 山椒とすとさんからもらったレガシー 　コシアブラも美味いよね〜 　山椒も食えるんだ？やってみよっと。 　JN岩手の山椒はメスの木なんで花芽が付き始めてるけど、んま良いや。

コシアブラ 　 2009/5/15 (金) 14:31:53 - 婆 - No.1242365222 修行ではありませんが（爆）昨日、山梨にコシアブラ採取に行きました。 ちょっと大きめのは葉柄を取って、葉っぱだけかき揚げに。 山椒のてんぷらもイケました！ 10年ほど前にはよく通った山なのですが、10年の間にすっかり山の相が変わっていて荒 れ放題、道もほとんどつぶれかかり、立派だったあずま屋もぼろぼろの廃屋に・・・。 おまけにヤマビルに足首を刺されたらしく、しばらく血が止まりませんでした。

景色 　 2009/5/15 (金) 08:19:40 - Moo - No.1242343180 ＞まだまだ修行が足りん<私 　修行されちゃ困るです(^^; 　今朝は寒し。 　ストーブを焚いてます。 　ツツジが満開になり、田植えが終わったみたい。 　タラの芽は開ききってほぼ終わり。ワラビも間もなく終わりそう。 　行者ニンニクの花がもうチョイで開きそうな雰囲気。

ワラビ泥棒 　 2009/5/14 (木) 15:13:28 - 婆 - No.1242281608 うは〜、すごいっすね〜 まだまだ修行が足りん<私

辞任 　 2009/5/14 (木) 13:29:46 - Moo - No.1242275386 　鴻池さんが辞任。 　中川昭一は酒、鴻池さんは女。 　麻生さんの友達って良い感じじゃね？ 　なんだか麻生さんも好きになってしまった(爆)

全 2000件 [ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ↑ 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 ]