落ち葉 　 2009/11/17 (火) 22:58:43 - 婆 - No.1258466323 ほぉほぉ、焚き火はビール・・・、だよねぇ、このシチュエーションだと（笑） 2枚目の写真なんか、前衛芸術だよ〜〜。 >すとさん ツワブキ転居、よかったですねぇ。 庭のあちこちで咲きそうな気配がすると、片っぱしから花茎を折りまくります。 折っただけだと咲くので、ビニールに詰めてゴミに出します。 アレルギー性鼻炎に最悪。天敵です(涙) 津和野に9月に行ってきたのですが、「つわの」って「ツワブキ」が名前の由来なんですって。 町中、ツワブキだらけでしたよ。

野良報告 　 2009/11/17 (火) 18:46:56 - すと - No.1258451216 気が付けば2ヶ月近くご無沙汰。 らっきょ順調です（中央2列）。 右端の大きな葉っぱはサトイモ。 千葉県在来種の赤芽。 試し堀りしたら、1株に15個と20個の子芋。 試し食いしたら、まずまずのお味。 結構でございます。 数週間前から咲いてるツワブキ。 静岡から引越しして、無事に根付きました。どもども。

イモは 　 2009/11/17 (火) 10:57:02 - Moo - No.1258423022 　落ち葉を燃やすときね。 　焚き火 → ビール。 　落ち葉 → イモ。 　ってことでよろしく〜

いいなぁ 　 2009/11/16 (月) 23:12:19 - 婆 - No.1258380739 焚き火ですかぁ。 芋なんか突っ込まないんですか？

焚き火なんか 　 2009/11/16 (月) 13:59:40 - Moo - No.1258347580 　この前の台風で落ちた枝やら、古木を切って積んでおいたのやらをまとめて焚き火した。 　最初のぼうぼう燃えるのが静まった後の熾火を見ながらビールを飲んでたら、いつの間にか周りが真っ暗になってた。 　焚き火は静かで良いね・・

根性無し 　 2009/11/14 (土) 16:25:58 - Moo - No.1258183474 　魚の〆もなかなかコツが居るよね。 　ぱたっと大人しくのも居るし、いつまで経ってもプルプルしてるのも居るし。 　綺麗に血が抜ける個体や抜けにくい個体など、同じ魚でも結構差が有る。 　上手く血抜き出来ると、サバなんかでも身が白いんだ。 　失敗したので干物を作ると、匂いが出やすい。 　やっぱり数をこなさないと上手にならないみたい。 　オラ、魚以外は無理だよ〜ん。 　鶏やらウサギやら豚さんやら牛さんやら・・・牧場にいた頃に解体はしたことあるけど、〆は無理っす。 　根性無しのオラに〆は出来ねっす・・・ましてや振り回すなど(^^;

>青空じゃ〜 　 2009/11/14 (土) 07:23:55 - ぢーぱん - No.1258151035 婆さん＞ 〆方も出来るだけ痛くなく、苦しまない〆方すると美味しい肉になるそうです。 魚とかも血抜き上手な釣り人がお客様にいて、次の日まで、魚の身が固い事もありました 師匠なら、問答無用にバサッ！と〆て足を掴んで遠心力利用の血抜きしそうですね・・・ひょぇぇ〜〜

>青空じゃ〜 　 2009/11/13 (金) 20:26:25 - 婆 - No.1258111585 きれいですねぇ・・・うっとりするような青空ですね。 群青色の夜空に光る星、なんて絵本の中みたい。 そして氷河期突入ですって？！ >ぢーぱんさん 子供のころ、鶏飼っていました。 〆るのは、近所の鶏肉屋さんに頼んでいました。 今朝まで自分が餌を与えていた鶏が、夕食のちゃぶ台に並ぶのは複雑な気持ちでしたが。 もっともそれも一瞬で、貴重な動物たんぱくはあっという間に栄養素に。

＞青空じゃ〜 　 2009/11/13 (金) 08:29:08 - ぢーぱん - No.1258068548 ・・・そして岩手は氷河期に入る訳ですね（笑） 今年はシャモが居るので、パンジーなど花壇用花の苗つくりも出来ずしまいでした 来年は多分卵→孵化→大家族になる予定なので畑も無理でしょう 一応「川俣シャモ」というブランドですが、野菜と同じでｆ1交配の鶏なので、どんなのが産まれるか楽しみです メスは採卵用に、（オスは焼き鳥用になるんだろうな） 今、公衆の面前で鶏〆たら警察とか呼ばれそうで怖いですが・・・

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