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| 種の準備とか イタパセとキャベツ トマトとナスとキュウリ 赤芽大吉 カボチャ類 畑Ｂ 万願寺トウガラシ 枝豆 トマト変態遊び 秋キャベツ 白菜 タカナ 採種 大根 | |
| 総括 2007/11/17 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ちょい早いけど総括。 今年は和食ばかり食ってた。 洋食を食わないんでズッキーニやイタパセやトマトの需要が急減。 逆にキャベツや白菜、ホウレンソウやらナスなどの需要が急上昇。 特にナスと甘とう美人を大量に食ったです。 今年は釣りに出ることが多く、なんちゅうても美味い魚が豊富だったんで肉を食う気にならず・・ベーコンを作らなかった。 だってさぁ、釣ったらすぐに〆て血抜きして冷蔵して持ってくるんだもん。 ヒラメ、メバル類、アイナメ、カレイ類、金華サバとかだから肉に勝ち目ナシ。 ちゅうことで、来年は和野菜をメインに作る予定です。
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| 採種 2007/8/6 | |||||||
| 種集めでござんす。 ぢーぱん殿の言う「同じ土地で世代を越えて育てる事で、その土地に合った作物と変化していく」を実践させてもらっておるです。 岩手には、紫蘇、ニラ、ワケギ、ワラビ、ウドなんかが先祖代々から生えてるんだけど、もう全くの放任主義で見事に育っておりますです。 こいつらの強さに少しでも近づけたいもんだ。 まんず昔キュウリ（相模半白節成）とトマト(ティオクック）なり。 一番成りを採らずに放置しておいたのであります。 この時期に一度採種して、またもう少し後でも採種して平均化するつもり。 ティオクックは今回で３世代目・・去年も自家採種した種の意・・購入時の種を第一世代と仮定した場合。 発芽率とかは購入した種となんも変わりないです。 安全のために市販種を購入してるけど、なんか来年からは要らないかもって感じ。 自家採種だと種が大量に採れるんで、多目に播種できるから発芽率とかあんまり気にならなくなったのかも。
07/09/25追記 昔キュウリの種を再度採種。 今回の種の方が太ってて大きくてずっと元気そうです。 こっちを残して前のは破棄。
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| 白菜とタカナ 2007/7/23 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ちょい早いけど白菜の苗作りを開始。 種は例年通りアタリヤの６０日型のF1種。 去年より一ヶ月早いから、虫の攻撃が強いはずなんで、苗で長期間手元に置く予定。 培養土にスーパーミックスを使ったので、発芽と育苗に自信が持てるって感じ。 去年成功してるので、８月半ばにも再度苗作りの予定。 もしかしてタカナも苗から作ってみようかな・・・ そう言えば今年は梅が大豊作でした。 だけど実が小さくてとても梅干しにならないサイズなのだ。 やっぱり摘果しないと要求通りのものは出来ないのね。 タカナも苗から作ってみることにした。 去年は今頃に直播きしたので、時期的には良いかな？ちょっと早いような気もするけど。 種は野口種苗で買った昔種。 この種は九州の三池の種なんだけど、岩手で出来るか不明なり。 でも要するに「タダのからし菜」なわけだから、こんなもんどこでも出来るよね。 この手の菜っ葉（広島菜とか芭蕉菜とか）って、寒さに当たると味が濃くなると言うか、本来の特徴が強く出てくる。 つまり遅く作るとからし菜の特徴が強く出て辛くなる感じなんで、ちょっと早めに作っております。 去年用の種なんで、プラグトレイ一升に４～５粒と多目に播種したった。
07/07/28追記 山椒の木の下に置いといたら、どちらも２日で発芽完了。 白菜は発芽率１００％って感じ。 タカナは去年用の種なんで多めに蒔いたけど、こっちも全部発芽したみたいです。 今は直射日光に当たってるんだけど、キャベツのように弱くなく問題無く成長してる。
07/08/17追記 タカナを畑に植えました。 一昨日３５度、昨日３０度、今日２５度＋小雨。 明日も２５度以下のようで、しかも雨らしいんで植えてみました。 ものすごい温度変化で、今日はなんだかホッとしてノンビリ気分だったんだけど、苗がでかくなっちまったんで仕方なく働いたです。 プラグトレイを持ち上げたら下から根が出てて、その根が下の地面にまで潜り込んでおったです・・ちゅうことは、恐らく白菜もキャベツも根が出ちまってる気がする。 直蒔きじゃないんで、間引きの手間が省けるね。それとなんか綺麗に出来て気持ちが良い。 まんず良い具合に育ってくれることでございましょう。
ついでに白菜も地植。 全部で６０本ぐらい。 白菜はバッタに食われちゃうんで網をかけて防除。 間引いて食う用に、網の中に種も蒔いてみた。
07/09/14追記 順調に成長中。 網掛けが効果抜群で、見事に育ってきました。 １割ぐらいは中心が丸まり始めてる。 だけどそろそろ網の中が狭くなってしまって、網を外さないとみたい。 ← 9/15 網を外した。 ここまで育ってれば、もう虫に負けることは無いんだけど、でも虫に食わせるのは悔しいな～
07/10/03追記 成長の様子。 まだ完成してないけど、白菜をサラダやら水炊きで食ってます。 このサイズになってくると汁気も多いし、余計な苦みも消えて美味いんだよ～ 07/10/14追記 高菜の収穫完了。 白菜の完成型と同じぐらいの大きさにて収穫。 茎を思いっきり太くしたかったんだけど、あんまり上手く行かなかった。 何個かはトウダチしてしまい、花の咲いたのも有った。 これにて高菜は終了。
07/11/5追記 白菜をぽつぽつと収穫。 サラダやら鍋で食ってるんだけど、とても結構なり。 １／３程度の株が生理障害を起こしてて、あちこち調べたらどうやら土のｐHが低すぎるみたい。 来年からは畑のｐHをチェックして植えるなりよ。
07/11/10追記 いよいよ本格的に白菜の収穫を始めました。 かなり重くてなかなかの出来の良さ。 でも、ちょい肥料不足な感じがする。 来年はもう少し多目に肥料を入れよう。
07/11/20追記 白菜を全部収穫。 雪が降ったし、今朝の気温が0℃以下・・もう畑に置いとけないよ。 先週末に収穫するつもりだったんだけど、ちょい都合が合わずほっといたら、いきなり雪なんだもん。 畑に置いておくと凍りそう。 いや～寒かったなぁ。 第二弾は未だ全然丸まってないんで、これはもう放置プレー。雪の下で残れば掘り返して食うなり。
07/09/06追記 第二弾の白菜。 白菜の種蒔き。 時間差攻撃で長期間にわたって食おうって魂胆なり。 この種は野口屋から購入した物で「現在販売されてる白菜の中で最も歴史のある品種」なんだそうです。 ６５日タイプで、長く置くと３ｋｇまで育つとか。 遅まきしても面白いと書いてあるです。 なお、この種は固定種なので、春まで置いといて花を咲かせて種を採ることも可能（交雑に注意）。 一ヶ月もすれば虫が減ると思うんで、育苗期間は約一ヶ月の予定。 どこに地植するかは後で考えよっと。 07/09/08追記 早速の発芽。 ホント、簡単に出て扱いやすいです。 台風のせいで虫除け網に小被害有り。張り直してＯＫ。 07/10/02追記 第二弾をやっと畑に植えたです。 プラグトレイの中だと成長が遅くてアカンです。 全部で３０本チョイ。 間に合うかな？ちょっと巻いてくれれば遅くまでサラダで食えるんで嬉しいのだ。
07/10/19追記 順調に成育中だけど、ちょっと間に合いそうもない感じ。 寒くなる前に外葉が大きくなってないと丸まらないんだよね。 実験で苗帽子を被せてみた。 差が大きく出るようなら他のにも載せてやるかの。
07/11/5追記 結構寒くなってきた（今朝の最低気温が3度）んだけど、それなりに育ってまっせ。 07/11/20追記 雪が降ってしまった。 最低気温が0℃以下になってしまったんで、網を外して放置モードに突入。 未だ丸くなってない状態。 ９月になってからの種蒔きじゃアカンでした。８月中旬か前半か第一弾と同時でも良かったかも。
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| 秋キャベツ 2007/7/16 | |||||||||||||
| 秋キャベツの苗作りを開始。 今年中に食えるはず。 培養土はやっぱりサカタのスーパーミックスにしたのだ。 これ、一度使うと中毒になるです。 種をセットした後で水をやっても全然へこまないの。 しかもいつまで経ってもふんわりとしてて水持ちと水はけが良い。 一袋５０Ｌ入りだし使い心地が良いし、意外とお徳なのであります。 発芽温度が低いんで、山椒の木の下に設置しました。
07/07/28追記 ２日で発芽したんだけど、直射日光に当てすぎたみたいで１割ほどの若芽が被害を受けてしまった。 んで、念のために追加で苗作り。 多い分には困らないもんね。
07/09/04追記 畑に移植。 プラグトレイで一ヶ月半ほど育てたけど、あんまり大きくならないのだ。 プラグトレイって土の量が多くないから、苗はそんなに育たないんだよね。 早めに苗作りして大きくし、少しぐらい虫に食われても苗の成長の方が勝つようにしたかったんだけど、それには大きめのプラ鉢を使わないとだった。 大苗が欲しいときは、大きめのプラ鉢を使うのだ。 おんぶバッタとコオロギが大量に走り回ってる畑に植え付けたけど、さて、生き残るのはなんぼ。 虫除けになるかと、タカナと並べて植えてるんだけど、効果はあるやなしや。 更に反対側の網掛けした白菜で虫を誘引してるつもり。 排除方式：タカナを２列にして、真ん中にキャベツを植える方が良いかな？ 人身御供方式：キャベツの苗の間に自己犠牲白菜を植えるってのは？ んま、半分残れば良しとすっか～
07/10/07追記 予備にとっておいた苗を近場の畑に移植。 プラグトレイでほっといたんだけど、全然育たなくて小さいまんま。 可哀想だからそこらの畑に植えてやったです。
07/11/05追記 キャベツのその後。 虫に食われてボロボロっす。 一株に3匹ぐらいは青虫が居るのだ。 もうかなり寒いのに良くまぁ食ってくれるわ。 こんだけ食われると、オルトランをぶち込みたくなる。 キャベツだけは絶対に網掛けしないとアカンですわ。 07/12/18追記 キャベツのその後。 雪の下になったり、雪が溶けて寒風に当たったりしてるんだけど、なんか元気だす。 この寒さの中でも少しだけ育ってるみたい。
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| トマト変態遊び 2007/6/11 | |||||||
| すとさんより突然のトマト遊び指令。 ミニトマトの「オレンジチャーム」。 調理用トマトの「なつのこま」。 同じく調理用の「シシリアンルージュ」。 このシシリアンルージュ、一粒８５円だって・・８５円・・ハチジュウゴエンだと～～！ バーゲンセールの時のカップヌードルと同じ値段だ。
07/06/20追記 本葉が出たんで鉢上げざんす。 シシリアンルージュは未だ本葉が出てないんでやってない。 トマトにはやや大きめの鉢を使ってます。 07/07/28追記 オレンジに花が着いた。 でもなんとなく葉っぱの様子が変なのだ。 オレンジも夏子も葉の色が薄いし、それになんとなく病気っぽい？
07/08/04追記 地植完了ざんす。 夏子とシシリは未だ花が咲いてないけど、ついでに植えちゃいました。 平年通りに作ってるティオクック（固定種の自家採種）は既に赤い実が付いてます。 この時期に地植してちゃんと実が採れるなら、これまた面白いんだけどね。
07/09/24追記 実が付いた。 夏子、シシリ、オレンジ全部。 でも何故かみんな小さめであります。 ← 10/5 先行き暗いので全て削除し、変態遊び終わり。
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| 枝豆 2007/6/10 | ||||||||||||
| 気合いの入った枝豆でごんす。 今年はマジメに早生から晩生までしっかり蒔いたなり・・・オイラじゃないけど(^^; 弟子が来て畑を開墾し、枝豆を蒔いた。 早生茶豆、庄内１号、秘伝、岩手みどり豆、庄内７号×２。 全部で約７００粒ぐらいかも。 約１００㎡の畑に見事な播種でござんす。 これで一年間は食える予定なり。 枝豆ほど自作の良さが出る野菜はないんじゃなかろうか・・
07/06/20追記 順調に発芽。 種蒔きの３日前に雨が降り、種を蒔いた後は全く雨がないんだけど順調に発芽しました。 カラス被害もゼロのようです。 07/06/29追記 その後。 至って順調。 もうカラス除けは要らないよね。
07/08/17追記 その後。 至って順調。 半月ほど前に弟子が土寄せをしたなり。 そのせいかなんだか、ものすごく元気なり。
07/09/10追記 早生茶豆を食い始めてます。 ９／５頃に試しに食ってみて、やや早いけど良い具合なので本格的に収穫中なり。 味はもう素晴らしいっす。 やっぱ茶豆系は美味いですわ。 9/13追記 実が黄色くなって固くなってきた。もう最初の頃より美味くない。 今年は早生茶豆は９／５～９／１１頃までが最適な収穫期間ってことのようでした。 07/09/24追記 庄内７号を収穫。 あまり大きくすると固いんで、やや早めに収穫。 弟子が来たりて片付けてくれたのであるが、もの凄い量なり。 庄内７号は晩成ということだったはずだけど、意外と早めの収穫です。 この後の様子の確認用に１０本ほど畑に残してあるよ。 残りは秘伝と岩手みどり豆。 なお、庄内１号は早生茶豆と同時に収穫しちゃったみたいなのだ。なんとなく虫が付きやすいみたいな感じ。 庄内７号は９／２４～１０／１頃までが最適な収穫期間ってことのようでした。
07/10/7追記 秘伝と岩手みどり豆を収穫。 未だ少し身が少ないけど、枝豆として食べるには手頃な感じです。 試験用に１０本ほど残してある。 |
| 万願寺トウガラシ 2007/5/26 | ||||||||||
＜万願寺トウガラシ＞
時期がちょっと遅いんでキツイかもだけど、やってみるです。 ピーマン系は苗作りに３ヶ月とかかかるんだけど、気温も大分上がってるんでなんとか２ヶ月程度で出来て欲しいな。 07/05/31追記 出た・・・ ２本だけ発芽したです。 たったの５日で、２本だけとは言っても発芽したざんす。 気合いが入るです！ 07/06/2追記 ほぼ発芽。 一升に２個の種を入れてあるんで少しモヤシもあるけど気にしないのだ。
07/06/28追記 種蒔きから一ヶ月。 やっとこさ鉢上げしました。 いや～やっぱピーマン系は成長が遅いです。 遅いだけに楽しみも多いです。 07/09/21追記 種蒔きから４ヶ月経過。 いや～、成長遅いです。 まだ３０ｃｍ。 実が一個か二個ついてるけど、凄く小さいし。 今年は異常気象でとても暑い日が続いてるけど、それでもこのサイズだから、やっぱ３月か４月に苗作りを始めないと無理だって事だよね。
07/09/29追記 少し育ってきたんだけど、何故か黒いのであります。 ほっとけば治るのかしら・・・ 07/10/09追記 かなり育ってきたけど、やっぱり黒くなるのだ。 ちょっと検索したら「霜が降りると黒くなる」とか「太陽光線が強いと黒くなる」などの記述あり。 つまり低温やら光線で黒くなるらしい。 生のを囓ってみたけど味は変わりないみたい。 もう少し育ったら本気で食べてみます。 07/11/05追記 株は大きくならないけど、実は順調に付いてるのだ。 味は甘とう美人にそっくり。 甘とう美人ほど大きくはならないけど、歯ごたえが良くてこれまた結構です。 黒い色は味には無関係でんな。黒も緑も味に変わりなし。
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| 畑Ｂ 2007/4/27 | |||||||||||||||||||||||||||
| 普段使いの野菜を植える畑Ｂに、今年は初めてスティックブロッコリーを植えてみたのであります。 「面白いから植えてみな」って言われて、お試しなのであります。 実は今年はなんと苗帽子（大）ちゅうものも買ってしまったわけで・・６０個も(^^; んで、これを色々と使いたくてさ～(笑) 柔らかい菜っ葉系の野菜って凄く虫が付くんで、今までなるべく作らないようにしてたんだけど、もう怖くないぞい。 今年はキャベツも白菜も遠慮無く作る予定なり。 菜っ葉が大好き。
07/05/10追記 市販のキャベツ苗を試し植。 堆肥が足りない感じなんで種と苗の専門店に行ったら、あまりに立派なキャベツ苗を売ってたんで思わず買ってしまったです。 ホームセンターのゴミ苗とは全くの別物でして、んまぁ見事なこと。 その上ホームセンターのは５８円なのにこれは５０円なのだ！ 折角だから色んな条件で植えてみたのであります。
07/05/16追記 自家製キャベツ苗が全滅しちまったんで、市販のキャベツ苗を追加したです。 ついでにピーマン苗を購入。
07/05/23追記 ピーマン全滅ざんす。 空気穴を空けたのも空けないのも全部枯れちゃった。 苗帽子のせいざんす。 昨日の最高気温が２５度とかで、さすがのピーマンも暑さにやられちゃった。 ところが一ヶ月ほど前に植えたシシトウは苗帽子を被せたままでも全然平気なのだ。 つまり、苗帽子を被せるのはもっと早い時期じゃないとだめってことね。 もっと寒い時期に地植して苗帽子を載せるか、または地植してしばらく経って根が活着してから苗帽子を被せるようにしないとアカンみたいです。 ＜苗帽子の使用法＞ １：苗帽子は高温系野菜（ピーマン、シシトウ、唐辛子系、ナス、オクラなど）のみに使う。 ２：早い時期なら地植と同時に被せてOK。 ３：暖かくなってから地植する場合は、苗が活着するのを待ってから被せる。
07/05/26追記 スティックブロッコリーが生長して小さい網じゃ無理になったんで、でかい網をかけ直した。 こいつ、真ん中のツボミが５００円玉サイズになったら採るんだってさ。 そうすると周りから新しいツボミが１０数本出るらしい。 だからって早く採りすぎると後から出るツボミが小さくなるし、遅すぎるとツボミの出る本数が減るんだと。 なんか意外とうるさ型・・・女と野菜は静かなのがエエですね(^^;
07/05/28追記 すとさんより「甘とう美人」来たる。 これは甘トウガラシ（シシトウ？）のF1版らしいです・・育て方はここ。 ピーマン系なんで有機石灰を多めに入れて水をたっぷりやって植え付け完了。 苗帽子は温度が上がりすぎると思うんで無し。 07/06/16追記 「甘とう美人」の花が咲いたでござる。 間もなく収穫出来るべや。 07/06/29追記 「甘とう美人」の実が付いたのでござる・・ちゅうか、もう食えるサイズだよ。 ２個だけ収穫していただきます。 これ、ホントに成長が早い！ シシトウよりずっと早く実がなる。でも量が少ないんで、苗の本数を多めにした方が良いのかもしんない。 ← 11/17追記長い期間にわたってずっと豊作で、２本でも多いぐらいだった。とにかく凄い豊産性で飽きるほど食えまっせ。味は万願寺トウガラシにそっくりで、皮も柔らかく美味しいのであります。岩手では苗が手に入らないんだけど、種は市販してるので毎年作ることに決定しました。
07/06/06追記 スティックブロッコリー（スティックセニョールとも言うらしい）の収穫が始まっております。 美味しいんでビックリしたとです。 茎が美味いのね。 蝶々が居なくなったんで網を外したんだけど、そしたら１時間もしないうちに葉っぱにでかい青虫が！ いったいどこから来たんだか知らないけど、青虫はホンマにキャベツ系が好きみたい。 ３本じゃ淋しいんで来年は５本ぐらいは植えたいかな。
07/06/09追記 キャベツが大分育って、虫除けの網が窮屈な感じなので外した。 ← 07/06/10コナガ対策で再度網掛け。 全く綺麗に育っております。箱入り娘状態でげす。 チョッカイを出す虫はぶち殺すけんね！ 07/07/06追記 キャベツ、一個爆発。 収穫時期が来たようで。 ← 07/23 残りのキャベツは未だ爆発せずに育ってる。
07/08/16追記 ネギの植え替え。 大本営より「明日は雨だからネギを植え替えるがよろし」との指示あり。 なんかね、ネギって途中で植え替えて痛めつけると、柔らかくなって美味しいんだってさ。 でもさぁ、暑いんだよ～ 昨日より５度ほど気温は低くて３０度なんだけど、それでもかなりの暑さなり。 でも気合いを入れてやってきました・・・ビールを飲んでから(^^;
07/09/05追記 ９／１にホウレンソウの種蒔き・・・お仲間が耕して蒔いてくれたです。 種は前日から２４時間水に浸けておいた。 涼しい日が続いたので、順調に発芽しちょります。
07/09/21追記 ホウレンソウが全滅しちまった。 雨が続いたのがまずかったかな・・畝を立ててなかったし(^^; 今回は念のために高畝にして貝化石を大量投入してみたです。 07/11/05追記 今回はホウレンソウ順調。 もう間引きながら食ってます。
07/10/19追記 冬場の菜っ葉を確保するため、雪菜を播種。 ホウレンソウも更に追加で種蒔きの予定で、只今浸水処理中。 今回は新発明スーパーミックス蒔である・・略してSM蒔き(^^; 種を畑に直播きする場合、発芽直後の生存率は降雨量と畑の土の性能が大きく影響するわけだが、これをスーパーミックスの高性能保水性で補う新手法なり。 方法：畝の頂部を削ってスーパーミックスを２ｃｍ程の厚さで入れ種を蒔く。 これで初期の発根発芽時の生存率が大幅に高まるはずだぞ。 なにせスーパーミックスの保水性能は凄いけんね。 わざわざ苗を作るまでもないような野菜類に、広く使えるんじゃないかしら。
07/10/21追記 ４８時間浸水処理したホウレンソウを播種。 スーパーミックス蒔きと標準蒔きで実験なり。 降雨量が少ないほど差が出ると思うんだ。
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| カボチャ類 2007/4/27 | ||||||||||||||||||||||||||
＜スクナカボチャ（西洋種）＞
ズッキは去年初めて作ったジェノベーゼ種を自家採種したもの。 スクナカボチャは婆さんから送ってもらった種。 去年ズッキはダイナーも育てたので、もしかしたらサラブレッドじゃないかもしんない。 んま、実が出来れば分かるこっちゃ、 で、苗作りはちょっくらしくじりがあって再度やり直し。 どっちの種も２４時間水に浸してから、皿蒔きとプラグトレイ蒔き。 種を水に浸してから今日で５日目かな？発芽温度が低すぎたんで今日やりなおした。 ヒーターの温度設定を最高、送風は連続モードにセットして、室温３５度、地温３２度を維持。 07/04/29追記 皿蒔きもプラグトレイもズッキは完璧に発芽完了。 ほぼ１００％の発芽率で、自家採種にしては優秀でございました。 スクナは未だ全然動く様子もナシ。 07/04/30追記 スクナ発芽。 皿蒔きは全く発芽せず、プラグトレイに蒔いたのが出た。 １０個蒔いて今日の時点で８個の発芽だから、かなり優秀でござんす。 ぢーぱん殿から「水分を減らして発芽させれ」との指摘があり、おかげさんで見事に成功でございました。
07/05/10追記 ズッキーニを畑Aに移植。 未だちょっと小さいんだけど、ズッキは丈夫だからもう良いのだ。 里芋（赤芽大吉）を植えるために作ったマルチ畝が余ってたんで、ここに移植しちゃった。 全部で６本なり・・これでも多すぎるかも。 さて、果たしてサラブレッドなジェノベーゼ種が出来るのでありましょうか？ しっかり混血してダイナーが出たらどうしよ(^^; 07/05/30追記 ズッキーニの途中経過。 全て順調です。 スクナカボチャの3倍ぐらいの早さで大きくなってる。 07/06/13追記 ズッキーニの収穫開始（種蒔きから約一ヶ月半経過）。 苗６本のうち２本に花が咲き、残りの苗にもツボミがついてます。 混血せずにちゃんとジェノベーゼ種になりました。 スクナの４倍ぐらいの大きさになってるのだ。
07/05/23追記 スクナカボチャを遠くの畑に移植。 カボチャはでかくなって邪魔くさいんで、桃の木の下の方を適当に耕してマルチしておいたのだ。んで、そこに植えた。 もっと長期の苗作りの予定だったんで大きめのポットに入れておいたんだけど、結構根が回ってきたんで畑に植えてしまいました。 07/06/16追記 スクナカボチャがいよいよ蔓を伸ばし始めたよ。 さて、どうすりゃエエんだ～
07/06/23追記 スクナカボチャの花が咲いた。 株の中心付近に先に雄花が付き、伸びた蔓の10節目付近に雌花が並んで２個付くみたい。 早速、人工授粉決行。 交配後４５日が収穫の目安らしいから、８／７頃に収穫出来るはずなのだ。 そろそろ複数の子蔓と孫蔓が出てきてるけど、子蔓は１本だけ残し他は削除、孫蔓は混み合ってる部分を適宜削除し、親蔓１本と子蔓１本に仕立ててます。 07/06/29追記 久しぶりに新しい雌花が開花したです。 一本の苗の親蔓と子蔓にそれぞれ１個ずつ。 またまた受粉処理。 これで一本の苗に４個の実が付いたことになるんだけど、どの辺で摘果を始めたら良いんだか・・・
07/07/28追記 かなり成長したです。 半月ほど前から雌花がつかなくなって、咲いてるのは雄花ばっかり。 もしかして受粉すると雌花がつかなくなる？ しかも実は一つの株に２～３個までしかならないみたい・・・こう言う品種なんだろか。 ４株全部の実の合計は、丸いのが４個に細長いのが３個だったかな。 07/08/11追記 葉っぱが枯れ始めた。 一週間ほど前に丸い奴を採って食べてみたけど、ホクホクしてたのだ（甘みと香りは不足）。 ホクホク感は澱粉質による物だそうで、澱粉は日照時間で生産量が決まるんだと。 甘みは追熟中に澱粉が糖分に変化することで出てくるんだと。 ちゅうことで、西洋カボチャは「受粉から５０日で採取、３０日間の追熟」って事になってるらしい。 この辺だと「お盆過ぎてから収穫」なんだと・・そろそろ収穫の時期が来るなり。
07/08/13追記
スクナの実の様子。 丸いのと細長いのと、味は同じだった・・・そうなんだ～(笑)
07/08/16追記 スクナ収穫完了。 途中で細長いのを一個採ったんだけど、ヒビが入っててしかも中が一部腐ってた。 どうも様子が分からないんで、大きいのは全部収穫しちゃた。 これから少し追熟の予定。
07/09/02追記 追熟２週間、細長くて一番でかいの（上写真の真ん中）を食ってみました。 ホクホク感が少し減り、甘みが増した感じ。 かなり美味しいです。 もう少し畑に置いてから収穫し、それから追熟させたらもっと美味しくなるのかも。 カボチャって普段は食わないんだけど、ここまで美味いとは・・婆さんのおかげさんです。 で、来年も作ることに決定いたしました～ NHKの昼頃の番組を見てたら、カボチャのプロが出てきた。 「追熟させるには風通しの良い場所に置く。これで皮目の乾燥が進み長く保存できるようになる」 「完熟したカボチャはヘタ部分に緑色が残ってない、叩くと実の奥に響く、切ったときに皮が薄い」 ・・・だそうな。 特にカボチャの皮の厚さは重要なサインなんだそうです。 皮の部分がなるべく薄くなって、緑色が消えてくれば良いんだと。
07/09/26追記 畑に移植して４ヶ月経過。 大分枯れてきた。 うらなりの実がいくらか残っており、細長タイプの小さいのを採ってきて割ってみたけど、種の出来が悪いし熟してもいない。 うらなり（末成り）ってぐらいだから、このままで終わっちゃうのかな。 やや大きめの丸タイプは、もう少し畑に残して様子見・・・良い種が採れないかね～
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| 赤芽大吉 2007/4/7 | |||||||||||||
| すとさんが赤芽大吉（九州特産の里芋）を送ってくれたんで、新規挑戦なりなり。 暖かい地方の芋だから、こっちで出来るかどうか分からないけど、まんずやってみるです。 千葉産の種芋と九州産の種芋の二種類なのす。 湿度の高い畑が好みとのことなんで、下の畑を久しぶりに使うです。 休ませてあったんできっと良い具合っしょ。 この畑はかなり湿度が高いんで高畝にしてやった。 温度が一番上がるという透明マルチを施工。 肥料も濃い奴を投入。 種芋を植えたあとで苗帽子も乗せる予定なり・・・殿様扱いなり。
07/04/30追記 昨日２９日に植え付けた。 １ｍ間隔で合計１３個。 苗帽子を載せようと思ったけど、すぐに大きくなって帽子にぶつかりそうだからやめておいた。 里芋は大きくなるのが早いんで、割と寒い時期に帽子を外さないとならなくなりそうで、急に帽子を取ると風邪をひきそうな予感もするんで、帽子はナシにして最初から寒さに耐えて育ってもらうことにした。 07/05/30追記 ７～８本が発芽してます。 浅植とか深植とか関係なく出たいのは出てるって感じ。
07/06/12追記 浅植と深植の差が出て参りました。 浅植は細かい葉が多く出る、深植は大きい葉が少し出る。 「５月下旬～６月中旬に発生したわき芽は鎌等で刈り取り、親芽の１本立ちとします。」ってんだから、この細かい葉っぱは全部刈り取るんだよね？ホントきゃ！・・こっちには脇芽取りなんて書いてないし。 脇芽は刈り取るって事だと、深植の方が親芽がハッキリ分かって良いとは思う。 良いとは思うけど、ホントに他は全部切っちゃうの？？？ んま、１本だけやってみべ・・・収穫の時になれば差が分かるべ。
07/10/25追記 試験的に一本だけ食ってみた。 やっぱりただの里芋じゃないのだ。ホクホクしてる。 でも前にすとさんからもらったのと比べると、ホクホク感が不足してる。 未だ少し早いのかも。 もう霜が降りる日もあるんで、そろそろやばいはず。 「葉っぱを切って載せておけ」との重要情報有り。
07/11/7追記 この辺の里芋作り農家では、今頃の時期になると茎を切り倒して芋の上に載せてる。 霜除けらしいんだけど、真似してやってみた。 これでＪＮ岩手の赤芽大吉も二子芋並のブランド品だべや(笑)
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| トマトとナスとキュウリ 2007/3/31 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| トマトとナスとキュウリの苗作り開始。 トマトはぢーぱん殿ご推薦のポンテローザ（固定種）と、去年の雨でも収穫できたティオクック（固定種の自家採種）。 ナスは千両二号（F1種）と出羽子茄子（固定種）。 キュウリはまだまだ全然早いんだけど、お試しに苗作りでございます。種は例の相模半白（固定種）。 トマトとキュウリは発芽温度３０度、茄子は昼間３０度の夜間２０度にすると良いそうな。 どの苗も徒長を防ぎたいんで、HVチューナーの上で発根・発芽させてからプラグトレイに移植するつもりなり。
07/04/9追記 トマトとキュウリは播種後４日目、ナスは播種後７日目にプラグトレイに植えました。 出羽子茄子は全然発芽せず全部破棄。 トマトは順調。 キュウリも例年通りとっても順調。 ナスはノロマ。
07/04/13追記 ナスがやっと発芽。 ナスは遅いね。
07/05/3追記 途中経過。 大分育ってきたです。
07/05/05追記 トマトをポットに鉢上げ。 一本立ちにして、いよいよ苗作りの最終段階だす。
07/05/06追記 ついに堂々のビニールハウス完成！ ← 5/7 網戸を追加 すっご～い！ ずっとビニール温室だったんだけど、これって苗箱を重ねて置くような形なんで、朝は外に出さなきゃならないし（日当たりを確保する）、出した以上夕方には仕舞わないとならないしで（雨と霜除け）、面倒でしょうがなかったんでやんす。 この’我が皇軍、悲願のビニールハウス完成・・ぢーぱん殿風に(^^;’で、もう何の心配もなく出しっぱなしに出来るじゃん。 このビニールは切り売りで、幅１８０ｃｍで２１０円／ｍ。 今回は４ｍ購入なり。 なんか最近すっかりビニール好きになっておるとです。
07/05/07追記 キュウリを畑に移植しちゃった。 鉢上げするのが面倒くさくて、プラグトレイからそのまま畑に移植。 結構根が回ってるんで、行けると思うです。 07/05/15追記 茄子を鉢上げ。 大きいポットと小さいポットとプラグトレイのままの３種類。 茄子の苗も１０本も要らないんで、プラグトレイの分は成長の差を確認したら捨てちゃうと思う。 07/06/01追記 プラグトレイの分も早めにポットに鉢上げしました・・可哀想で捨てられなかった。 で、茄子を畑Ｂに植えました。 苗帽子を載せるべきかどうか悩みました。気が向いたら根付いた頃にでも載せるかも。 温度差による成長の違いを確認するために、畑Ａのマルチ部分にも２本だけ移植しておいた。 ポットの大きさによる成長の差は余り感じなかったです。
「茄子の葉が丸まるのはアブラムシが居るからなり」との情報を入手。 早速チェックしてみると、おるおるおる！おるで～ 赤茶色や緑色の1mmぐらいの大きさの奴が動き回っておる 「アブラムシ退治」で検索すると「牛乳を散布すればよろしい」と出ておる・・ふむふむ。 それでは牛乳をかけてやろう。 北興化学製の特性牛乳（強力サリン入り）じゃ・・うっひゃっひゃ・・ 07/07/06追記 茄子の実が付いております。 この大きさまで育つと倒れるんで、10日ほど前からＵ字型の支柱を立ててるのだ。 07/09/26追記 ８月の末に更新剪定（根切りと枝切り）をした茄子。 凄い勢いで花が着き実がなってきたで。 これで秋茄子の収穫も行けるでしょ～ 栄養不足気味だけど、肥料の多いのは不味いんで気にしない・・・何本か実験で液肥をやってみるべ。 07/10/07追記 その後。 凄く順調。 花も実も大量についております。 更新剪定の威力はスゴイなり。
07/06/06追記 ティオクックに花が着いたんで畑に植えました。 ちょっとヒョロ苗で気にくわないんだけど、んま、こんなもんで我慢っす。 ポンテローザは未だ咲かないのだ。 07/06/09追記 ポンテローザの花が咲き始めたんで地植。 ティオクックの隣に植えたんで採種は無理かな・・ 07/06/20追記 ティオクックに実が付いた。
07/06/23追記 キュウリの花が咲きましたです。 今年は雨不足でなかなか育たなかったけど、一雨で一挙に成長ざんす。 ついでに第２弾のキュウリ苗作り開始ざんす。 苗作り用の培養土「サカタのスーパーミックス」が無くなったんで、無名だけど値段の高い培養土を買ってきた。 で、使ってみた。 全然別物。混ぜ物がもろに分かる。塊とか木のクズとか繊維とか。 もう２度と買わねっす。 やっぱ「サカタのスーパーミックス」はエエっす。 07/06/29追記 キュウリ第２弾が発芽したです。 温度管理をちゃんとしてないんで時間がかかったけど、今の時期ならほっといても出るもんね。 ナスは実を付け始めてます。
07/09/21追記 キュウリ第２弾のその後。 なんとなく食えるサイズに育ったです。 今年は暑いからなんとかなったみたい。 でもひょろひょろの変態キュウリなのだ。 07/10/19追記 少しだけど、未だ収穫できてるのだ。 ここまで寒くなっても採れるんなら、来年からはもっとマジメにやろうかな。
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| イタパセとキャベツ 2007/3/27 | |
| イタパセとキャベツの苗作り開始。 イタパセの種はアホンダラオバサンが送ってくれたイタリア産。 発芽率３０％って感じなんで、かなり多めに蒔いてます。 また発芽まで時間がかかるんでラップで覆って乾燥を防ぐ。 キャベツの種はサカタのタネのアーリータイムちゅう品種で、春から夏まで� |
